작성자 [ 산길 ] - 2004년 12월 04일 오후 8시 38분에 남기신 글
등산에 적합한 식량 조회수 [ 6474 ] 수정 하기 삭제 하기  

등산에 적합한 식량

등산식량의 중요성
등산은 상당히 격렬한 인체활동이므로 일상생활에서 필요한 평균에너지 보다 더 많은 에너지량을 요구한다. 또한 등산중의 음식섭취는 일상생활에서의 음식섭취와는 근본적으로 다른 차이점이 있다. 일상생활중에는 한두끼 굶었다 해도 생명유지에 문제가 되는 것은 아니지만, 산에서는 단 한끼라도 적당한 영양을 섭취하지 못하였을 경우 조난이라는 심각한 상황에 빠질 수 있기 때문이다.
등산을 하는데 있어 식량은 목표로 하는 등반에 장애가 되는 필요악이라고 볼 수 있다. 여유있고 가볍게 다녀오는 당일산행을 제외하고 제법 그럴싸한 등반을 하려면 무게와 시간의 문제를 신중하게 다루어야 하는데, 바로 식량섭취문제가 그 취사장비의 무게, 취사시간등으로 등반의 장애가 될 수 있다는 것이다.
가볍고, 조리가 간단하며 알맞은 영양분으로 준비된 식량은 등산의 여유와 즐거움을 배가시켜 주고, 앞서가는 등반의 기본이 되는 것이다. 인체에 꼭 필요한 영양소의 기본적인 이해속에 합리적인 식단을 짜고, 꼭 필요한 만큼 준비하여 효율적으로 섭취하는 등산 식생활의 개선이 필요한 것이다.

등산에 적합한 식량
등산식량이 갖추어야 할 조건을 나열하면;
* 영양소가 골고루 들어 있어야 한다.
* 높은 열량의 식품이어야 한다.
* 소화흡수가 잘 되어야 한다.
* 가볍고, 부피가 작으며, 휴대하기 편리해야 한다.
* 조리가 간단하고 입맛에 맞아야 한다.
* 보존성이 강하고 변질되지 않아야 한다.
* 버릴 것이 적어야 한다. 등을 열거할 수 있는데, 사실 이러한 조건을 모두 갖춘 식품은 없다. 특히 우리나라 식품은 이러한 조건들과 반대되는 것이 대부분이다. 그러나 등산식량이 갖추어야 할 합리적인 조건들이므로 모두 만족되지 않더라도 어느정도 근접한 식품을 찾고 각자가 연구하는 것이 필요하다.
등산식량의 가장 중요한 점은 역시 맛이 있어야 한다는 것이다. 우리의 입맛은 오묘하여 몸에 좋고 그때 필요로 하는 식품에 식욕이 돋구어 지게 되어 있다. 적당한 운동과 허기는 식욕을 돋구지만, 극심한 피로는 식욕을 감퇴시키기 때문에 무었보다도 각자의 기호에 맞는 식품중 등산식량으로 적합한 것을 찾아 내야 한다.

비상식량
비상식량의 요건은 열량이 높고 부피가 작으며, 당질을 많이 포함하여 섭취후 신속한 소화흡수가 되어 빠르게 열량을 낼 수 있어야 한다. 또한 조리를 하지 않고 바로 섭취할 수 있어야 한다. 아무리 훌륭한 비상식량을 준비하였어도 각자 개인별로 휴대하지 않으면 비상식의 의미는 없게 된다. 비상사태는 동료가 모두 모인 상황에서 벌어지는 것이 아니기 때문이다.

산림청자료




이메일로 보내기...게시물을 이메일로 보내기    프린트버젼 보기...프린트 출력을 위한 화면 보기   

 

답변작성목록보기
    ▲ -
    ▼ -

글 남기기Total 103articles [ 1/7 page ]이전 페이지다음 페이지
  글 제 목작성자작성일조회
103옆에 동그란 아이콘이나 화살표를 클릭하시면 작은창보기가 됩니다. Simple view 오가피 효능과 약술만드는 홈 산길 11/012486
102옆에 동그란 아이콘이나 화살표를 클릭하시면 작은창보기가 됩니다. Simple view 더덕이란 무억인가 산길 05/031789
101옆에 동그란 아이콘이나 화살표를 클릭하시면 작은창보기가 됩니다. Simple view 당료병의 모든것 산길 06/032091
100옆에 동그란 아이콘이나 화살표를 클릭하시면 작은창보기가 됩니다. Simple view 배낭 산길 03/232441
99옆에 동그란 아이콘이나 화살표를 클릭하시면 작은창보기가 됩니다. Simple view 간에 도움이 되는 음주법과 숙취 해소법 산길 12/232484
98옆에 동그란 아이콘이나 화살표를 클릭하시면 작은창보기가 됩니다. Simple view 습도 조절만 잘해도 감기 걱정 ‘뚝’ 산길 11/132604
97옆에 동그란 아이콘이나 화살표를 클릭하시면 작은창보기가 됩니다. Simple view 당구의모든것 산길 10/142467
96옆에 동그란 아이콘이나 화살표를 클릭하시면 작은창보기가 됩니다. Simple view 마가목 산길 10/132418
95옆에 동그란 아이콘이나 화살표를 클릭하시면 작은창보기가 됩니다. Simple view 암을 극복하는 민속..... 산길 07/264902
94옆에 동그란 아이콘이나 화살표를 클릭하시면 작은창보기가 됩니다. Simple view 미등기전매 산길 02/282460
93옆에 동그란 아이콘이나 화살표를 클릭하시면 작은창보기가 됩니다. Simple view 재판시 국선변호인은 어떻게 신청할 수 있나요? 산길 02/022578
92옆에 동그란 아이콘이나 화살표를 클릭하시면 작은창보기가 됩니다. Simple view 제사축문은 이렇게 산길 11/263707
91옆에 동그란 아이콘이나 화살표를 클릭하시면 작은창보기가 됩니다. Simple view 함께 먹어서 않 좋은 음식 궁합 오승봉 11/142919
90옆에 동그란 아이콘이나 화살표를 클릭하시면 작은창보기가 됩니다. Simple view 함께먹으면 좋은 음식궁합 조회수 오승봉 11/093197
89옆에 동그란 아이콘이나 화살표를 클릭하시면 작은창보기가 됩니다. Simple view 이미지에 새겨진 로고 없애기 tksrlf 08/132741
[이전]...[1][2][3][4][5][6][7]...[다음]
reload

관리자 모드로 접속합니다.

Powered by sepal / Designed by webman